心づくし～

「ウドの酢味噌和え」「三つ葉の胡麻和え」「ワラビのおひたし」「イカと甘エビのシソ和え」
客人の釣ってきたますの塩焼きは、外で炭火でじっくり焼きました。
この後「コーンフリー、ウドの芽、コゴミと桜えびのかき揚げ」
締めは、「鶏肉団子とセリの炊き合わせ雑炊」
野辺山のこの地で育った野草たちを使っての我が家なりの心づくし～
喜んでいただけたし、、、楽しかった～
ビールに日本酒　おまけにバーボン、、、
お酒も進んで、、、、、
先ほど、山菜をお土産に東京への帰路に！！

何よりのご馳走は、昨日今日の野辺山の爽やかなお天気！！
ベランダでの朝食はカッコーの声を聞きながら～
良い時間を過ごせました！！

Comments

[投稿情報: 綾瀬の客人]

いや～！先日は大変お世話になりました。
幸いお天気にも恵まれて。露天風呂までいただき、本当に楽しいひと時でした。また心ずくしのお料理で、お酒も大変おいしくいただきました。ただだいぶ飲みすぎたようで、湿っぽい不愉快な話をしたのではと反省しています。さらに帰りの車では、二日酔いのせいか、車に酔ってしまい、三人にもつまらない思いをさせてしまいました。反省反省！！　でもおいしかった！
クマさん理良ちゃん本当にありがとうございました。
またお邪魔させていただけたら、うれしいです。
　余談ですが蒸気機関車正式名はC56ですが
　　　　愛称「ポニー」です。かわいがってください。