暑いねぇ~ 家の中では汗かかないけれど、外は夏の陽差し!
さぞかし下界は暑かろう~ 野辺山天国!の季節です。
今年は、バジルの育ちが良くていつもより早い収穫です。
そう、恒例のバジルソース~作り(^o^)
生葉で900㌘ほどが今日届けられました。契約農場から(^_^)v
オリーブオイル、塩、ニンニク、松の実と合わせてミキサーでガァ~
スペシャル バジルソースが出来ます。 本当に美味しいの!
パスタは勿論、サラダにも、ムニエルにも、バジルチャーハンも美味!!
もう、10年くらい~毎年作っているかな?
野辺山の太陽を浴びて、すくすく育った最高のバジル。
ニンニクの薄皮剥きだけは、ちょっとイライラするけどね~
相変わらず、仕事以外にも忙しいクマ工房です。
皆さんお元気で!